3ª Edición del PIFRC

El mes pasado participé de nuevo como formadora en la 3ª Edición del PIFRC, el Programa integral de formación en Repostería Creativa de más de 140 horas de duración organizado por Velvet Cakes. En esta ocasión opté por unos diseños más sencillos y en lugar de hacer dos galletas, hicimos cuatro: dos galletas de boda y otras dos de comunión. La que más gustó de todas fue la de la bici de dos plazas o tándem.

Sigue leyendo

Huevo estilo Fabergé

Hola a todos!

Me asomo por aquí simplemente para enseñaros la última galleta que he creado para mis próximos cursos. Es una galleta en 3D inspirada en los huevos Fabergé y en unas flores que me encantan, las hortensias.

Además, aprovecho para deciros que debido al éxito del curso de las casitas holandesas del año pasado, este año lo repetiré en varias ciudades.

Sigue leyendo

Galletas personalizadas para comuniones

Este año he recibido varios encargos para hacer galletas de comunión y estas tres galletas que veis aquí son una prueba de ello. El primer encargo que recibí fue para la comunión de una niña y como hasta ahora no había hecho nada con esa temática se me ocurrió dibujar una muñequita vestida de comunión (antes de hacer cualquier galleta siempre la dibujo primero). La madre de la niña me envió las fotos de la prueba del vestido y yo le dibujé una tierna muñequita pero que se pareciera a su hija. La muñequita quedó monísima así que más tarde, a partir de ella, dibujé más muñequitas y muñequitos que se parecieran a los niños de las otras comuniones, modificando la ropa y el pelo.

Sigue leyendo

Cursos de galletas azulejo (Madrid, Torrevieja, Barcelona y Sevilla)

¡Hola a todos! Si sois de los que me seguís en facebook o en instagram ya habréis visto las fotos de los cursos que he estado impartiendo durante los últimos meses, pero si no sois de redes sociales no os preocupéis, porque os he hecho un resumen especial para vosotros.

En este curso he estado enseñando todos los secretos de la técnica del esmalte (una técnica con muchas aplicaciones) y cómo hacer 4 preciosos azulejos de estilo mudéjar con galletas, glasa real y, por supuesto, con esta técnica de pintura. Para los que no pudisteis ir y os quedasteis con las ganas tenéis otra opción para aprender la técnica y es comprando mi libro El arte de las galletas decoradas. El modelo que viene en el libro es distinto pero la técnica es la misma.

Sigue leyendo

Mi pieza para la colaboración internacional Cake Con 2017

¡Hola a todos! Esta es la pieza que he presentado en la Cake Con Collaboration 2017, una colaboración internacional de artistas del azúcar y cuyo tema principal es el mundo del Cómic y todo lo relacionado con él. La pieza se compone de 4 galletas decoradas con glasa real y pintadas con colorantes alimentarios, y en su conjunto representan la portada número 1 de Marvel Divas, ilustrada en 2009 por J. Scott Cambell.

Sigue leyendo