Mi aportación a la colaboración “Primavera de libro”

Esta es mi aportación a la última colaboración de artistas de la repostería creativa en la que he participado. En ella cada uno de los participantes tenía que elegir un libro y representarlo según su especialidad: tartas, modelado o galletas. El libro que yo elegí es “Memorias de una geisha” de Arthur Golden, y como el nombre de la colaboración es Primavera de libro lo he relacionado a su vez con la floración de los cerezos (Hanami).

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Mi colaboración en “The Nutcracker Sweet”

galleta-clara-cascanueces-3Hace un mes Anna Bonilla y Vanina del Castillo, dos amigas y compañeras de profesión, me propusieron participar en un proyecto en el que también participarían otras profesionales de España de las galletas decoradas. En ese momento la verdad es que me pilló en una época bastante liada y estuve a punto de decir que no, pero finalmente decidí aceptar y a pesar de que muchas de nosotras nos hemos visto obligadas a diseñar, hornear y decorar nuestras galletas por las noches, el esfuerzo sin duda a merecido la pena y no sólo por el resultado. Durante este mes que hemos estado manteniendo el proyecto en secreto, hemos estado compartiendo muchas cosas que nos han servido a todas para conocernos un poco mejor: nuestros bocetos, como evolucionaban poco a poco nuestras galletas y por supuesto toda la creatividad, la ilusión y el esfuerzo que hay detrás de cada uno de los trabajos que forman parte de este proyecto.

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