Tutorial: Galletas joya

tutorial-galletas-joyaBueno, después de tantas entradas navideñas, por fin he podido hacer un hueco y publicar este tutorial. El proceso es bastante largo, así que si os animáis a hacer estas galletas os recomiendo que os lo toméis con mucha calma y que no hagáis demasiadas. Si ya visteis el tutorial de las galletas vidriera veréis que para las galletas joya he utilizado la misma técnica, sólo que en esta ocasión he añadido algunas cosas más como piezas modeladas en fondant y pintura dorada. Pero mejor os lo explico paso a paso:

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Cómo modelar figuras en fondant utilizando un molde de silicona

tutorial-molde-silicona-fondantLos moldes de silicona se pueden utilizar para modelar figuras en pasta fondant, pasta de modelar, pasta de goma, mazapán o chocolate. Utilizarlos con fondant es muy fácil, pero aún sí hay algunas cosas que hay que tener en cuenta.

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Cómo hacer un molde de silicona

tutorial-molde-siliconaSi habéis visto mis galletas joya también habréis visto las ninfas que modelé en fondant. ¿Sabéis como conseguí que todas fueran iguales? Haciendo un molde de silicona. Evidentemente, hay que saber modelar, porque si hacéis el molde mal, las figuras os saldrán igual de mal. Pero lo bueno es que una vez que modeléis correctamente una sola figura, podréis hacer todas las que queráis. Y si vais a hacer unas cuantas, esto os ahorrará mucho tiempo.

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