Puding de sésamo negro

puding-sesamo-negroHace unas semanas Jean Hervé me envió su crema de sésamo negro para que la probara y aunque en un principio se me ocurrieron varias recetas (que no descarto hacer en un futuro próximo) finalmente me decanté por esta, por ser rápida, fácil y no necesitar horno, algo que con el calor que hace ahora mismo se agradece bastante.

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Key lime pie (tarta de lima)

key-lime-pieHoy os traigo una receta tradicional americana, en concreto de los Cayos de Florida, donde se cultivan la variedad de limas que dan nombre a este postre. La key lime pie (tarta de lima) se elabora con una base de galleta y una crema de lima y se decora con nata montada o merengue. Es, sin duda, una tarta fresquita y sencilla, ideal para el verano que está a punto de comenzar.

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Tarta Selva Negra

selva-negraLa tarta Selva Negra (Schwarzwälder Kirschtorte) es un postre típico alemán originario de la comarca de Baden, aunque hoy en día se ha hecho tan famoso que se puede comer en cualquier rincón del mundo. Sus ingredientes principales son chocolate, nata y kirsch, un licor que se obtiene mediante la destilación del jugo de una especie de cereza silvestre que crece en la Selva Negra (región montañosa situada en el sureste de Alemania).
Como ocurre con todas las recetas clásicas, la tarta Selva Negra tiene infinidad de variaciones. La receta que os voy a dar hoy no es la receta original pero sí es como me gusta hacerla a mí, espero que os guste.

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Tronco de té Matcha y cereza

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Hace unas semanas publiqué en el blog una receta de macarons de té Matcha y cereza, y como me gustó mucho el sabor, decidí hacer otra receta utilizando de nuevo el mismo ingrediente: Crazy Matcha de cereza. En esta ocasión ha sido un tronco, una receta mucho más fácil y rápida. Así que si aún se te resisten los macarons y quieres probar este té en una receta creo que ya no tienes excusa.

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