Tutorial en “Cake Masters Magazine”

Hace ya 3 años que hice estas galletas de Navidad con forma de cascabel, pero ha sido ahora cuando el equipo de Cake Masters Magazine se ha interesado en ellas y me han propuesto publicar un tutorial en su revista.

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Cursos de Navidad 2016

Ahora que ha pasado la Navidad y que ya he terminado unos proyectos en los que he estado trabajando durante estas fiestas, por fin he podido sacar algo tiempo para contestar correos y para publicar en el blog las fotos de los cursos de las casitas holandesas de jengibre y chocolate que impartí durante el mes de Diciembre. En total he visitado 4 ciudades: Sevilla, Mataró, Salamanca y Madrid (que es donde vivo); y la verdad es que puedo decir que en todas las alumnas hicieron un trabajo estupendo, y eso que algunas de ellas era la primera vez que trabajaban con glasa real.

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¡Mi tarta de Navidad en la portada del número de Diciembre de Cake Masters!

Hace ya dos años que hice esta tarta para celebrar la Nochebuena en casa de mis padres y desde entonces ha tenido mucho éxito, sobre todo en Pinterest.
Hace unos meses el equipo de la revista Cake Masters se puso en contacto conmigo para preguntarme si me interesaría preparar un tutorial para ellos y, sin pensármelo dos veces, dije que sí. El tutorial ha sido publicado este mes, pero lo que no me esperaba por nada del mundo es que mi tarta sería la elegida para aparecer en la portada, y eso es algo que me ha hecho muchísima ilusión. ¡Es la primera vez que uno de mis trabajos sale en la portada de una revista y encima la revista es internacional!

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Casitas holandesas de jengibre y chocolate

casitas-jengibre-amsterdam-0Lo que más me gusta de la Navidad es hacer y regalar galletas, sobretodo aquellas con las que se puede decorar la casa: galletas para el árbol de navidad, coronas de galletas o casitas de jengibre. Estas últimas son mis favoritas y esto seguramente se debe a que antes de aficionarme a la repostería creativa, uno de mis hobbies era hacer miniaturas para casa de muñecas.

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Cursos en Octubre en Alma’s Cupcakes (Madrid)

cursos-almas-cupcakesEste Octubre estaré en Alma’s Cupcakes (Madrid) impartiendo dos cursos de galletas decoradas: uno para principiantes de galletas para Halloween y otro intensivo de nivel intermedio-avanzado de casitas de jengibre.

Si quieres más información sobre cualquiera de estos dos cursos o quieres reservar tu plaza puedes hacerlo en estos enlaces: Galletas para Halloween y Casita de jengibre.